La gastronomía dice mucho del lugar que se está visitando. El la guía culinaria Qué comer en Lisboa se encuentran aquellos platos que no puedes dejar de probar.
La proximidad con el mar marcan la gastronomía lisboeta, poniendo sobre la mesa gran variedad de pescados y mariscos preparados de las más diversas formas y con numerosos sabores en base a recetas que se han consolidado con el paso del tiempo.
Lisboa se destaca principalmente por su comida casera y de calidad. Hay sitios donde comer barato aunque sin grandes lujos, donde pasar una velada romántica o incluso con propuestas minimalistas. También se pueden encontrar recetas innovadoras, ligadas a una nueva generación de chefs que ha tomado la tradición y le han puesto su toque creativo.
Para aquellos que quieran atreverse a hacerlo ellos mismos deben visitar los mercados locales, por ejemplo el Mercado de Ribeira, donde se encuentran productos frescos y variados para elaborar comida portuguesa.
Qué comer en Lisboa
En 1836 se fundó en Lisboa la Cervejaria da Trindade, situada en un antiguo monasterio del siglo XIII y transformada en una conocida fábrica de cerveza artesanal muy popular entre los turistas.
Esta fábrica fue el embrión de la que posteriormente sería la Sociedad Central de Cervezas conformada por pequeños productores. De esta unión nació la cerveza Sagres en 1940, una de las dos más famosas del país. Un año más tarde se creó la marca Imperial.